Это цитата сообщения
IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщениеРулет из сыра, ветчины и шампиньонов
[400x291]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г желтого твердого сыра;
100 г ветчины;
3 яйца;
300 г шампиньонов;
3 ложки порезанной зелени петрушки;
4 ложки майонеза;
перец, соль, молотый красный сладкий перец;
1 ложка масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле.
2. Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте на кучки. 3. Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте.
4. Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.).
5. Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом.
6. Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник.
7. По истечению этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!