[300x26] [показать] Очень оригинальная и вкусная закуска из запеченных шампиньонов фаршированных песто из базилика с кедровыми и грецкими орехами. Можно подавать и как основное блюдо тоже! ингредиенты Шампиньоны20 шт. Грецкий орех1 ст. Кедровый орех0,5 ст. Базилик свежий зеленый4 пуч. Оливковое масло0,5 ст. Чеснок дольки3 шт. Соль морская0,5 ч.л Способ приготовления: 1. Разогрейть духовку до 100-110 градусов. 2. Вымыть грибы и вытащить из них ножки (можно вырезать ножом). 3. Смешайте в ступке оливковое масло с порванным базиликом. [показать] 4. Добавьте кедровые орехи, грецкие орехи, чеснок, соль и ножки грибов в ступку и хорошенько растолките если вам нравится кремовая текстура или не очень старайтесь чтобы вышли более крупные кусочки орехов. [показать] 5. Нафаршируйте шапочки шампиньонов соусом песто, выложите на противень и отправьте в духовку на минут 15. [показать] 6. Поделите поровну и подавайте. Приятного аппетита

Серия сообщений "***Кулинария - грибы":

Часть 1 - ВАФЕЛЬНЫЕ КОНУСЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Все о грибах часть 1
...
Часть 38 - Ганаш — идеальная начинка для вашей выпечки
Часть 39 - Грибные оладушки
Часть 40 - Запеченные шампиньоны фаршированные орехами