Это цитата сообщения
Летта Оригинальное сообщениеВеррины " Гламурная сельдь"
|
|
Эффектная, праздничная закуска по мотивам традиционного новогоднего салата "Сельдь под шубой". Отличный вариант для следящих за фигурой!
|
Ингредиенты для Веррины " Гламурная сельдь"
-
Сельдь ( одно филе) - 1 шт;
-
Картофель (вареный; средний) - 1 шт;
-
Лук красный (небольшой) - 0,25 шт;
-
Свекла (средняя, вареная) - 1 шт;
-
Яйцо куриное (вареное) - 2-3 шт;
-
Йогурт (натуральный,без добавок) - 180 г;
-
Горчица (зернистая, сладкая) - 1 ч.л.;
-
Сок лимона - 0,75 ст.л.;
-
Соль (по вкусу) ;
-
Перец черный (молотый, по вкусу) ;
-
Укроп (пара веточек) ;
Веррины " Гламурная сельдь" рецепт
|
|
|
|
|
Продукты для верринов:Картофель и свекла, потертые на крупной терке, мелко порезанные сельдь и лук, яичные белки и желтки
|
|
|
|
|
|
Заправка:В йогурт добавить горчицу, сок лимона, соль и перец.
|
|
|
|
|
|
Перемешать, слегка взбить.
|
|
|
|
|
|
В стаканы выкладываем слоями:Картофель.Сельдь и лук Порезанные яичные белки.Свекла.Между слоями добавляем по 1 ч.л. заправки.Сверху посыпаем яичным желтком, тертым на средней терке.
|
|
|
|
|
|
Украшаем укропом и полукольцами лука.Приятного аппетита!
|
|
http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/zakuski-iz-ryby/veriny-glamurnaja-seld.html
