"Тыковник"
Рецепт от logika: Невероятно вкусная, рассыпчатая каша, запеченная в духовке.
Ингредиенты:
Тыква — 0,5 кг
Рис — 1 стак.
Изюм (без косточек) — 1 горст.
Мед — 1-2 ст. л.
Масло сливочное
Молоко
Приготовление:
Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками. Отдельно сварить рис.
На сливочном масле, на маленьком огне, обжарить кусочки тыквы и изюм.
Соединить с рисом и медом.
Хорошо перемешать, разложить по горшочкам или готовить в кастрюле, на дно влить несколько ст. л. молока или сливок, и поставить в духовку на 10-15 минут. Каша получается рассыпчатая и очень-очень вкуснючая.