Салат «Грибы под шубой»!!!
http://forum.say7.info/topic27004.html [400x300]

Продукты в салате все самые обычные, но их сочетание придает салату новизну и пикантность, поэтому часто готовила его на праздничный стол. Возможно, и вам он придется по вкусу и станет альтернативой салату "Оливье".
И так, нам потребуется:
2 отварные картошки( потереть на теркe),
2 средние луковицы( мелко порубить),
мелко порубленные маринованные грибы ( опята, 1/2 баночки, грамм 100),
2 отварные моркови потереть на терке,
рубленое отварное мясо (говядина или телятина),
3 свареных яйца потереть на теркe,
2 плавленных сырка потереть на теркe,
250г майонеза.
Салат собираем слоями. Каждый слой смазываем слегка майонезом.

1 слой - картофель,
2 слой - репчатый лук,
3 слой - яйца,
4 слой - грибы,
5 слой - мясо,
6 слой - морковь,
7 слой - плавленные сырки.
Верх салата обильно смазать майонезом, украсить, как подскажет фантазия.