Несколько чудесных легких салатиков для семейного ужина!
: Оля, 2013-01-19 6 комментариев | Просмотров: 12 925

[300x199]	Один из моих любимейших салатов с редькой. В сезон готовлю часто…
[300x200]	Ингредиенты:   2 яйца 2 вареные картофелины 1 вареная свекла 1 редька 1 яблоко 1 морковь 1/2 пучка зеленого лука Соль, майонез
Ингредиенты выкладывать слоями, промазывая майонезом.  Тертый картофель, соль:
[300x200]
Измельченный лук:
[300x200]
Тертая морковь:
[300x200]
Яйца, соль:
[300x200]
Редька:
[300x200]
Яблоко:
[300x200]
Свекла, соль:
[300x200]
Верх смазать майонезом и поместить в салат в холодильник:
[300x200]
Хорошо охладить и подать:
[300x196]

 

[показать]Не знаю, как у Вас, но в моей семье все привыкли, что на ужин есть главное блюдо и непременно салат, потому приходится изворачиваться, искать и придумывать именно ПРОСТЫЕ и ВКУСНЫЕ рецепты. Сегодня такие рецепты я и предлагаю Вашему вниманию. И поверьте, они неимоверно легки, вкусны и сытны!
Эти салатики объединяет один общий ингредиент: бородинский хлеб! И Вы не представляете насколько с ним вкусны салаты!!! На праздничный стол они, конечно, слишком просты. Но это прекрасное качество для салата, который нужно приготовить на обычный ужин.

Салат 1 "Деревенский"
Этот салат я увидела в одной из кулинарных передач, причем готовил его шеф-повар одного очень крутого московского ресторана. Сразу же вечером этот салат я и опробовала))
Вкус оказался непревзойденный! Так просто, такие элементарные ингредиенты и такой эффект!

Ингредиенты:
вареный картофель
соленые огурцы
лук репчатый или красный
ароматное растительное масло
хлеб "бородинский" 2-3 кусочка

Приготовление:

Итак, сначала маринуем лук. Режем четвертинками колец, заливаем кипятком. Добавляем 2 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, чуть соли, и выдавливаем сок с четвертинки лимона.
[показать]
Режем кубиками соленые огурцы (у меня в банке с соленостями были еще и кабачки и морковь - все пошло в салат))
[показать]
Так же кубиками отварной картофель
[показать]
Небольшими кубиками нарезаем бородинский хлеб.
Сливаем воду с лука. Смешиваем все ингредиенты. Заправляем маслом.
[показать]
Все! Необыкновенно вкусный салат готов!
[показать]

Салат 2 "Сочнейший"

Этот салат я придумала сама)) Получился очень сочный, вкусный, приятный салатик.
[показать]

Ингредиенты:
яблоки
лук
кукуруза консервированная
хлеб "Бородинский"
майонез

Приготовление:

Сначала замариновать лук, как в рецепте выше.
Яблоки порезать небольшими ломтиками, но не мелко.
Хлеб порезать кубиками.
Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу и заправить майонезом!

Вот такой у меня сегодня был ужин. Калорийно но иначе моих сыновей-богатырей не накормишь))
[показать]


Салат 3 "Экспромт"

Этот салат реально собрался из того, чтобы было в холодильнике, но такой вкусный получился не передать словами! И очень сытный! Правда тогда фото не сделала))

Ингредиенты:
куриный рулет (или любая другая колбаска, мясо - все, что есть)
соленые огурцы
зеленый горошек консервированный
лук
хлеб бородинский
майонез

Приготовление:

Лук замариновать. Покрошить колбаску, огурцы и хлебушек. Смешать, добавить горошек. Заправить майонезом.
Мммм, объедение.

В общем, я для себя сделала вывод: бородинским хлебушком прекрасно можно заменит картошку в салатах! (исключая первый - там она нужна))
Но если у Вас нет времени варить овощи - то хлебушек будет отличной заменой в любой салат.

А еще эти салаты остаются сочными и свежими даже на следующий день!

Фасолевый салат:"Красный"

Такой салатик готовила сегодня на ужин.Очень всем понравился!
РЕЦЕПТ:
Порезать кубиками красный мясистый перец
пачку 200гр крабовых палочек
Потереть 150 гр сыра
Добавить 1 банку красной фасоли(Бондюэль)
выдавить 1 зубчик чеснока
Майонез.
Р,С: Я посчитала что уместно,будет добавить к этому салату домашние хрустящие сухарики.Салат очень сытный...приготовила за 10 мин.