[показать]

Продукты:
ТЕСТО:

110-120 гр.сливочного масла (маргарина)
70-80 гр.сахара
40 гр какао порошка
400 гр.муки
2 ч.л. разрыхлителя

НАЧИНКА:
600 гр.творога
150 гр.сахара
4 яйца
2 ст.л.крахмала
щепотка ванили
персики консервированные

Приготовление:
Масло растопить + сахар + какао + мука. Получится тесто как песочек, рыхлое и рассыпчатое, когда в ладошках растираешь,получаются крошечки.
Половину теста высыпать равномерно на дно формы.
Смешать ингредиенты для начинки (кроме персиков) , половину начинки выложить на тесто, затем положить персики (порезать дольками), их залить остатками начинки.
Затем сверху посыпать вторую половину теста.
Выпекать в духовке 60 мин. при 200 гр.

Вынуть из духовки, дать полностью остыть и убрать в холодильник до утра.