Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Куриное филе в панировке из фисташек
Ингредиенты:
измельченные фисташки - 1 стакан (около 130 г)
панировочные сухари - 1/2 стакана
дижонская горчица - 2 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
мед - 2 ст. л.
филе куриной грудки - 2 шт. (половинки 1 целой грудки)
соль, перец
Приготовление:
Разогреть духовку до 250 градусов. Форму для запекания слегка смазать маслом. Куриное филе разрезать продольно пополам (на полоски шириной около 2,5 см).
В неглубокой миске смешать фисташки и панировочные сухари. Отдельно перемешать дижонскую горчицу, оливковое масло, мед, соль и перец до однородной массы.
Опустить кусочки курицы в полученный соус и обвалять в подготовленной панировке.
Выложить на противень, уменьшить температуру духовки до 190 градусов и запекать около 20 минут, до золотистого цвета.