Такого печенья из творога много не бывает

Вкусное, слоистое, просто необыкновенное домашнее печенье никого не оставит равнодушным. Быстро готовится и без заморочек.

 

Продукты:

 

Творог – 200 гр.

Сливочное масло – 100 гр.

Сахар – 2 ст. ложки

Мука – 150-200 гр.

Соль – 1/3 ч. ложки

Разрыхлитель – 1 ч. ложка ( 5гр)

Ванилин – по вкусу

 

Как приготовить печенье из творога:

 

В миску кладем 200 гр творога, если творог крупинками тогда его нужно измельчить вилкой.

 

Добавляем 100 гр сливочного масло комнатной температуры, добавляем 2 ст.л. сахара, немного ванилина, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, немного соли, перемешиваем

 

Добавляем просеянную муку. Убираем тесто в холодильник на 30-40 минут, достаем и делим на 3 части.

 

Раскатываем из каждой части прямоугольник.

 

Кладем один пласт, посыпаем сахаром по вкусу, примерно 1ч.л., кладем второй прямоугольник, посыпаем сахаром, кладем третий прямоугольник. Немного примнём слои скалкой. Посыпаем верх сахаром и разрезаем на прямоугольники.

 

Укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем при 210 градусах 10-15 минут.