Кабачочки в горшочке











Состав:

большой кабачок,


3-4 морковки,

3-4 луковицы,

свежие грибы, лучше всего опята (сколько у меня грамм не знаю, делала всё на глаз),

пучок укропа,

500 мл. сливок 20%,

мука 2-3 стол. ложки,

растительное масло,

соль, перец.



Готовим:

сначала делаем соус

грибы перемалываем в измельчителе и тушим минут 20-ть добавив чуть-чуть масла

лук тоже измельчаем и добавляем в грибы



тушим ещё минут 20