Изумительная закуска к мясу , да и вообще можно с чем угодно. Закатываем в банки и едим это зимой






Итак, чтобы приготовить закуску из лука, мне потребуется:


1 кг репчатого лука

500 гр сливы

6 зубчиков чеснока

1 красный острый перец

50 мл растительного масла

1 стол. л лимонного сока

1 стол. л 9% уксуса

2 ч.л сахара

2 ч. л соли


Сливу моем, разрезаем на половинки, удаляем косточки и нарезае