Сезон клубники. Как заморозить ягоду (секретное оружие..сохраняем витамины)?

[показать]

На каждые полкило клубники Вам понадобится 3 столовых ложки сахар 

(1200 г - 1/2 стакана / 2300 г - 1 стакан)

Вымойте и снимите черешок с каждой ягоды.  

Выложите их в миску и хорошенько разомните толкушкой для пюре. 

Добавьте сахар, перемешайте. 

[показать]

При желании можно добавить немного ванили/сока или цедры лимона/водки. 

Перемешайте до однородной массы. 

Оставьте на час-полтора, переложите в небольшие контейнеры и заморозьте Arneg и вы обеспечены клубникой на всю зиму!!!!