Ингредиенты:

Клубника – 400 г

Мед – ½ стакана

Цедра 1 апельсина

4 листа мяты                      

Экстракт ванилин – ½ чайной ложки

Апельсиновый экстракт – ¼ чайной ложки

Вода – ¼ стакана

Кефир – ½ стакана

Молоко – ¼ стакана (можно использовать миндальное или с любым другим вкусом)

 

Приготовление:

Клубнику отварите в воде на среднем огне около 10 минут, разминая при этом нарезанную клубнику. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. 

Как только клубничная смесь остыла, смешайте ее с кефиром, молоком и остальными ингредиентами в блендере и взбейте до состояния пюре. При необходимости влейте еще молока, если хотите, чтобы суп получился более жидким. Охладите суп. Разлейте по тарелкам и подавайте с листьями мяты.

источник

                                             для вас do-it-yourself-best.net