Салат « Селянка»

[400x266]
Очень вкусный салат, несмотря на простые ингредиенты.

Если морковь прошлого сезона, есть маленькая хитрость:
- при варке моркови добавить щепотку сахара, то она приобретает вкус свежесорванной -

Продукты:

-морковь отварная (3 шт среднего размера.)
- 4 вареных яйца
-хороший пучок зеленого лука
-листья салата ( обязательно )
-майонез, соль, перец
Приготовление:
Пока варится морковь, залить листья салата холодной водой, так они станут более хрустящими.

Морковь нарезать кубиком

Лук колечками

Яйцо я размельчаю картофелемялкой

все смешать, посолить, поперчить

добавить майонез

На блюдо выложить обсушенные листья салата и салатную смесь

А поедать это всё лучше так:
на лист салата положить немного салатной смеси
свернуть рулетиком и отправить в рот.
http://forum.say7.info/