Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Соус томатный для спагетти

Вкусный томатный соус для спагетти.

[500x335]

[300x56]

Для приготовления нам понадобится

  

8 крупных помидоров, 100 мл оливкового масла, 8 зубчиков чеснока,

[300x200]

3/4 стакана свежего измельченного базилика, сыр Пармезан,

  [300x144]

1/2 чайной ложки красного перца, 1/2 чайной ложки соли.

Приготовление

1. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Чеснок мелко нарезать (или пропустить через пресс), выложить в сковороду (или сотейник) с разогретым маслом и, размешивая, жарить до мягкости.

2. Затем добавить помидоры и, периодически помешивая, тушить смесь в течение 7-10 минут.

3. После этого всыпать в соус базилик и молотый перец, посолить и хорошо перемешать.

4. При подаче посыпать тертым Пармезаном.

[500x333]

Приятного аппетита!

Все фото взяты в Интернете в свободном доступе.