[показать]
Отбираем не крупные томаты, те что покрупнее режем кружочками.
На 1 л банку:
2 ст л уксуса
1 ст л мёда
1 ч л базилик или укроп (у меня свежий зелёный укропчик)
2-4 зубочка чеснока
перец горький
лук 1 небольшая головка, порезать кольцами
2 ч л соли с горкой
крутой кипяток.
Укладываем всё в банку: помидоры, чеснок, лук и укроп.
Засыпаем в банку мёд, уксус, соль и заливаем крутым кипятком.
Даём остыть. Прячем в холодильник.
Через сутки можно есть маринованные помидорки.