САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ
17-12-2013 22:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ
[600x400]
В моей семье очень любят свеклу. Трудно найти овощ вкуснее и полезнее – спектр применения вареной свеклы очень широк – от профилактики онко-заболеваний до общего укрепления организма.
Но вариантов ее приготовления не так уж и много. Основные – это, конечно, традиционные салаты: селедка под шубой, салат с черносливом. В моем арсенале с недавних пор появился еще один любимый свекольный салат. Предлагаю вам его рецепт.
Этот салат не обязательно оставлять на пропитку, даже при подаче «с пылу, с жару» он очень вкусный. Очень удобно готовить и подавать сразу в порционных розетках или тарталетках.
В этом рецепте можно заменить майонез на сметану, тогда не забывайте присаливать немного слои. Если вы делаете салат с майонезом, то солить не надо, иначе салат будет пересоленным.
Ингредиенты:
Свекла – 3 небольших шт.
Яйца – 2-3 шт.
Грецкий орех –100 г
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Зелень и арахис - для украшения.
Приготовление:
[600x400]
Отвариваем и остужаем свеклу, очищаем и натираем на крупной терке.
[600x400]
Укладываем на дно салатницы – это первый слой.
Вторым слоем распределяем майонез так, чтобы он накрывал свеклу.
[600x400]
Разминаем грецкий орех – это третий слой.
[600x400]
Четвертым слоем укладываем натертые на мелкой терке яйца. Их приминать не надо, иначе пропитаются свеклой и салат потеряет очарование двухцветности.
[600x400]
Пятым слоем – натираем на мелкой терке сыр. Можно натереть и на крупной, но тогда салат получится не такой воздушный.
[600x400]
Шестым слоем – снова майонез.
[600x400]
Сверху него очень удобно размещать декор салата. Я сделала цветочки из арахиса, а края присыпала мелко нарезанной зеленью. На тертом сыре разместить украшение сложнее из-за рыхлой поверхности.
[600x400]
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ
[600x400]Но вариантов ее приготовления не так уж и много. Основные – это, конечно, традиционные салаты: селедка под шубой, салат с черносливом. В моем арсенале с недавних пор появился еще один любимый свекольный салат. Предлагаю вам его рецепт.
Этот салат не обязательно оставлять на пропитку, даже при подаче «с пылу, с жару» он очень вкусный. Очень удобно готовить и подавать сразу в порционных розетках или тарталетках.
В этом рецепте можно заменить майонез на сметану, тогда не забывайте присаливать немного слои. Если вы делаете салат с майонезом, то солить не надо, иначе салат будет пересоленным.
Яйца – 2-3 шт.
Грецкий орех –100 г
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г
Зелень и арахис - для украшения.
[600x400] [600x400]Вторым слоем распределяем майонез так, чтобы он накрывал свеклу.
[600x400] [600x400] [600x400] [600x400] [600x400] [600x400]
Комментарии (1):
ELENA_STOPKO
18-12-2013-00:40
удалить
Благодарю за цитирование!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СЫРОМ | Lel4ik2011 - Дневник Lel4ik2011 |
Лента друзей Lel4ik2011
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»