ПОМИДОРЫ МАРИНОВАНЫЕ ПО-КОРЕЙСКИ
07-07-2013 18:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ МАРИНОВАНЫЕ ПО-КОРЕЙСКИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ МАРИНОВАНЫЕ ПО-КОРЕЙСКИ
Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие
помидоры. Маринуются очень быстро - в течение 8 часов. Могут
долго храниться в таком виде в холодильнике.
Помидоры свежие
- 1 кг;
Чеснок (головка) - 1 ;
Сладкий перец - 2
шт;
Растительное масло - 50 г;
Сахар - 50
г;
Соль - 1 ст.л.;
Уксус 9% - 50 мл;
Красный, черный молотый перец (по вкусу) ;
Зелень
(укроп, петрушка) ;
Морковь - 1 шт;
помидоры. Маринуются очень быстро - в течение 8 часов. Могут
долго храниться в таком виде в холодильнике.
Помидоры свежие
- 1 кг;
Чеснок (головка) - 1 ;
Сладкий перец - 2
шт;
Растительное масло - 50 г;
Сахар - 50
г;
Соль - 1 ст.л.;
Уксус 9% - 50 мл;
Красный, черный молотый перец (по вкусу) ;
Зелень
(укроп, петрушка) ;
Морковь - 1 шт;
Помидоры
(желательно небольшие) помыть и разрезать пополам. Чеснок и
сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на
терке. Хорошо перемешать. Морковь натереть на терке для
корейской моркови или обычной крупной терке. Зелень
измельчить.
В банку выкладывать слоями - половинки
помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь,
зелень. Через два-три слоя посыпать красным молотым перцем,
по желанию - черным. Можете добавлять любые специи, которые
вам нравятся.
Приготовить маринад (холодный): уксус смешать
с сахаром, солью и маслом до растворения ингредиентов.
Залить маринадом помидоры, банку закрыть крышкой и поставить
в холодильник вверх дном (я использую банку с
закручивающейся крышкой). Через 8 часов эти вкуснейшие
помидорчики можно кушать. Но чем больше помидоры маринуются,
тем вкуснее получаются. Хранить в холодильнике.
(желательно небольшие) помыть и разрезать пополам. Чеснок и
сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на
терке. Хорошо перемешать. Морковь натереть на терке для
корейской моркови или обычной крупной терке. Зелень
измельчить.
В банку выкладывать слоями - половинки
помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь,
зелень. Через два-три слоя посыпать красным молотым перцем,
по желанию - черным. Можете добавлять любые специи, которые
вам нравятся.
Приготовить маринад (холодный): уксус смешать
с сахаром, солью и маслом до растворения ингредиентов.
Залить маринадом помидоры, банку закрыть крышкой и поставить
в холодильник вверх дном (я использую банку с
закручивающейся крышкой). Через 8 часов эти вкуснейшие
помидорчики можно кушать. Но чем больше помидоры маринуются,
тем вкуснее получаются. Хранить в холодильнике.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПОМИДОРЫ МАРИНОВАНЫЕ ПО-КОРЕЙСКИ | Lel4ik2011 - Дневник Lel4ik2011 |
Лента друзей Lel4ik2011
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»