Красивые плюшки «Солнышки» — очередной мой творческий порыв на кухне. Солнце и раньше меня вдохновляло, но чем меньше его становится в природе — тем больше желания добавить его в жизни. Мой авторский пирог «Подсолнух» появился на свет в декабре прошлого года, в нынешнем октябре «родились» плюшки-солнышки.

Рецепт дрожжевого теста в подробной статье с видео здесь.

А сам процесс формирования этих красивых плюшек в ролике, представленном в самом начале этой статьи.

Внутрь «солнышек»  вкладываются плюшки, сформированные из рулета, промазанного маслом, посыпанного  сахаром и маком или кокосовой стружкой.

После разделки — даем хорошо подняться и печем в 180 градусной духовке 15-20 минут.

И у вас получатся маленькие солнышки — красивые и пышные плюшки.

[482x361]

И пусть СОЛНЦА будет больше!
http://vottakiepirogi.ru/svezhee-2/page/2