Без заголовка
28-10-2014 18:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Мусс из лосося
[450x329]
* 500 г замороженного лосося
* 2 яйца
* 70 мл жирных сливок
* соль
* белый перец
* молотый мускатный орех
* 1 ст. л. сливочного масла
* 50 г свежего укропа
* 1 лимон
1) Лосось разморозить, очистить от кожи и костей. Нарезать тонкими ломтиками.
Половину филе измельчить в блендере до однородной массы.
2) Яйца взбить с маслом и добавить к лососю. Положить туда же измельченный укроп, сливки, мускатный орех на кончике ножа, белый перец, соль и хорошо перемешать.
Добавить в эту смесь кусочки оставшегося филе.
3) Выложить в смазанную маслом форму и запекать 40 минут при t 180 °С.
4) Готовый лососевый мусс перевернуть на блюдо. Сверху выложить ломтики лимона.
http://vkusnopoedim.info/blog/45251377655/Muss-iz-lososya
.
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Мусс из лосося
[450x329]* 500 г замороженного лосося
* 2 яйца
* 70 мл жирных сливок
* соль
* белый перец
* молотый мускатный орех
* 1 ст. л. сливочного масла
* 50 г свежего укропа
* 1 лимон
1) Лосось разморозить, очистить от кожи и костей. Нарезать тонкими ломтиками.
Половину филе измельчить в блендере до однородной массы.
2) Яйца взбить с маслом и добавить к лососю. Положить туда же измельченный укроп, сливки, мускатный орех на кончике ножа, белый перец, соль и хорошо перемешать.
Добавить в эту смесь кусочки оставшегося филе.
3) Выложить в смазанную маслом форму и запекать 40 минут при t 180 °С.
4) Готовый лососевый мусс перевернуть на блюдо. Сверху выложить ломтики лимона.
http://vkusnopoedim.info/blog/45251377655/Muss-iz-lososya
.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | etash80 - Дневник etash80 |
Лента друзей etash80
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»