Запеканка из мясного фарша с кабачком
30-07-2020 23:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка из мясного фарша с кабачком
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка из мясного фарша с кабачком
Вкусная запеканка из мясного фарша с кабачком - замечательное блюдо, абсолютно несложное в приготовлении. Кабачки делают запеканку сочной, а мясной фарш - сытной.
| (на 2 порции) | ||
| Фарш мясной (говяжий) - 300 г | ||
| Кабачок - 1 шт. (400 г) | ||
| Лук репчатый - 0,5-1 шт. | ||
| Яйца - 2 шт. | ||
| Зелень (укропа и зелёный лук) - 0,5 пучка | ||
| Масло подсолнечное - 30 мл | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Перец чёрный молотый - по вкусу |
Подготовьте все ингредиенты.
Лук почистите и нарежьте кубиками.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте на нём лук до золотистости.
Добавьте в сковороду к луку мясной фарш (у меня говяжий). Посолите и поперчите.
Обжарьте мясной фарш на сильном огне, помешивая, до изменения цвета.
Кабачок помойте, обрежьте края (молодой кабачок можно не очищать от кожуры) и натрите на крупной тёрке или нарежьте тоненькой соломкой.
Зелень (укроп и зелёный лук) промойте, просушите и измельчите.
Добавьте кабачок и зелень в сковороду к обжаренному мясному фаршу.
Перемешайте и протушите под крышкой на медленном огне около 7 минут.
Яйца разбейте в миску и вилкой взбейте.
В форму для запекания переложите содержимое сковороды и влейте яичную смесь, перемешайте.
Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Запеканка из мясного фарша и кабачков готова. Подавайте такую запеканку в горячем или тёплом виде.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеканка из мясного фарша с кабачком | missis_elena - Дневник missis_elena |
Лента друзей missis_elena
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»