Все иллюстрации здесь
[показать]
Время ягод
🍒Время ягод 🍓
Над парником с жужжаньем вьются пчёлы, И, как рубин, висит, чаруя взор, Под свежими пахучими листами Смородина прозрачными кистями. Дмитрий Сергеевич Мережковский «Старинные октавы», 1899
Варенье
Лето в банке
Наварила компотов, варенья, Разложила по банкам и жду. Чтобы летнее прикосновенье Ощутитъ и в дожди, и в пургу. В зимний вечер я выпущу лето, Задохнусь ароматом садов, И надолго останусь согрета Духом летних волшебных даров. © Наталия Лысенко
Варенье из заката
Вы кушали когда-то Варенье из заката? Сперва оно клубничное, Ну а потом черничное, Немного необычное, Хотя на вкус отличное. Такой чудесный ужин Всегда для вас готов. Снять не забудьте пенку Из свежих облаков. © Лидия Слуцкая
Постила
Сахарный петушок
Гурьевская каша
Вечерний чай
Сбитень
Иван-чай
Медовик
Печатный пряник
Тетёрки
Молочные реки, кисельные берега
Яблочный спас
Хлеб
Свежий хлеб
Всей семье как сбор назначен, Только скатертку постлать. В каравай, еще горячий, Входит нож по рукоять. В пожелтевшей гимнастерке С краю сам большак сидит. Чуть похрустывает корка, Духовитый пар валит. — Ну,— сказал он, — по потребе Начинайте в добрый час! Полной мерой нынче хлеба Выдает земля для нас.
Золотистые горбушки Срезал: это для детей. Наособицу старушке Вынул мякиш из ломтей. Скосок свой, усы поправив, Крупной солью посолил, Всей своей семье и славы И здоровья посулил. И еще промолвил слово: — С хлебом горе не беда! Не забудьте, мол, какого Стоил этот хлеб труда!.. © Александр Яшин
Простой рецепт хлеба и булочек
Каравай
Блины
Блины - символ солнца
С наступленьем первых солнечных деньков люди радуются солнцу и теплу. Потому на Масленку - гора блинков! Приглашают всех попотчевать к столу. Эко, солнышко, румяный, круглый блин! Съешь блинок, приобретёшь немало сил.
По традиции славян времён былин блин на Масленицу счастье приносил. Но пекли не только на здоровье блин. Блин являлся хлебным блюдом на помин. Вот уж, сколько минуло с тех пор годИн, вспоминая всех ушедших, блин едим. © Copyright: Ольга-Влада Скобелкина, 2019
Оладушки - ребятушки
Ватрушки
Пирожки
Расстегаи
Пельмешки
Ботвинья
Капуста
По аромату и по хрусту, Еще в сенях, кто не поймет: Шинкуют белую капусту, Меню российского оплот. Свезли на тачке с огорода Охапку крепких кочанов… В саду — румяная погода, Над крышей — тишь лазурных снов. Матрена мечется, как квочка… На блюде соль, — крутой снежок. В сенях — ошпаренная бочка, Тяжелый камень и кружок.
Весь день стучат и рубят сечки. Крошат морковку… Тьма хлопот! И даже кошка на крылечке. По кочерыжке лапой бьет… Тмин на скамейке подоконной Чуть не забыли в суете. Пса не кормили, — бродит сонный С клочком капусты на хвосте. Конец… Упарилась стряпуха, Как клюква, жар ее ланит. Склони к набитой бочке ухо: Под камнем сок чуть-чуть шипит. © Саша Чёрный
Солёные огурчики
Солю огурцы...
Солю огурцы, настроенье отличное. А урожай то большой. Дело хорошее, дело привычное, Главное, чтобы с душой. Кадка пропарена с можжевельником. Сыпь зеленцы, не зевай. Пахнет рассол и укропом, и ельником. Плач, а хренку добавляй.
Крупною сольцею чудо зеленое, Потчуют щедрые руки. Можно шепнуть и словцО потаЕнное, Кладезь житейской науки. Главным героем с картошкой дымящей, Стопку с друзьями не грех, Сочный, соленый, ядреный, хрустящий, Мой несомненный успех. © Copyright: Елена Сергеевна Сафронова, 2015
🦊Гречка с лисичками🦊
Грибочки🍄🍄
Грибочки
Завтрак на траве
В траве 🌱🌱🌱
В этой мягкой, душистой траве Мне привольно, отрадно, тепло... Тонут взоры мои в синеве. Все вокруг так лазурно, светло. Я смотрю, как деревья сплелись Надо мною в узорный навес,
Я ловлю уходящую высь Безмятежно-спокойных небес... Там вверху, высоко, высоко Солнце ярко горит в синеве... Мне привольно, отрадно, легко В этой мягкой, душистой траве... © Виктор Гофман
Уха
🍏🍉🌽 Помощники 🍎🍐🍒🥕
До свиданья, осень...
Ах, какая сказочная осень, Светлая и дивная пора. Солнышко уходит ровно в восемь, Спать ложится тихо до утра. Градом с веток сыплются орехи, Белые, как вата, облака. Выставляют, словно для потехи, Яблоки румяные бока. Осень потрудилась не напрасно - Царство разукрасила сама. И хозяйка сказочно прекрасна, И полны дарами закрома.
Мы тебя за частый дождь прощаем, Взгляд порой холодный, словно лёд. Золото сберечь не обещаем - Для зимы настал уже черёд. Листья пламенеющие клёна, Гроздья ярко-красные рябин... Я смотрю на небо умилённо, На летящий журавлиный клин. Улетят пернатые далече, Но не сложат крылья по пути. А за расставаньем будет встреча, До свиданья, осень. не грусти. © Copyright: Нина Цветкова 39, 2011
Госпожа Метелица (клюква в сахаре)
Расписные козули
К празднику готовы!
Кокурки
Пасочница
Пасхальное утро
Утро в томной неге дремлет, У плетня петух кричит, А душа блаженству внемлет, Запах сладкий от печи. Напекли хозяйки с ночи Куличей богатый стол И рулеты с маком, сочни, Высший сорт - мучной помол.
Колокольный глас, в величьи Возвестил благую весть, Праздник слышен в пеньи птичьем, Род людской ликует весь. Звон пасхальный раздаётся, Разливает до небес... На Руси с зарёй поётся - Славен будь! Христос воскрес! © Copyright: Лидия Таганова, 2017