[480x360]
 

рецепт:

Варим картофель, делаем пюре + яйцо+ сл.масло и молоко (как обычно делают пюре), я иногда обхожусь одним яйцом, чуть масла, молоко если есть)).
Выкладываем пюре на противень.
Обжариваем фарш с луком - выкладываем на картофель,
обжариваем грибы (можно и не обжаривать), кто как любит - выкладываем на фарш,
сверху заливаем смесью (в миску трем сыр, добавлям сметаны, майонеза и сырое яйцо, соль, перец. Всё взбалтываем и заливаем.
Выпекаем до образования корочки.