• 
  куриные части (у меня окорочка)


• 
  1 ст. л. сахара


• 
  1 ст. л. соли


• 
  1 ст. горячей воды


• 
  2-3 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.

[показать]

2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке.

[показать]

Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня,

[показать]

 залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.

[показать]

3. Залить курицу получившимся соусом,

[показать]

сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропушенный через пресс чеснок.

[показать]

4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.

[показать]









Приятного аппетита! [показать] [показать]



П.С. Я сварила рис, но на гарнир лучше всего подойдет картофельное пюре и/или тушеные овощи.

 http://kulinariya123.blogspot.com/2...denie.html#more 

АВТОР  Алия