Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко Оригинальное сообщение

Мясо в бананово-сырном соусе

Идею этого блюда взяла у Omela с ХП.ру. за что ей от моих домашних спасибо. У Оксаны в рецепте была говядина, мои её плоховато едят я брала свинину.

Приведу свою интерпретацию рецепта.

[показать]



500г свинины
1 банан
70 г сыра дор блю
70-100 сыр фета
50 мл сливок (у меня молоко было)
соль, перец, специи по вкусу
1 ст.л. лимонного сока

Мясо порезала небольшими кусками, но и не сильно мельчила, всё сложила в чашу скороварки. Банан, сыр, специи и сливки всё блендером взбила и вылила на мясо . Гтовила на Мультиповаре 15минут при температуре 120 градусов.
Мясо ооочень мягкое,запах во время готовки был именно сыра, моим понравилось мясо и подливчик.