• Авторизация


рецепт плавленного сыра 29-06-2012 22:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Два рецепта приготовления домашнего плавленого сыра

Плавленый сыр «Удовольствие»
Угощайтесь вкусным плавленым сыром! Домашний, нежный!





Рецепт взят с другого сайта, автор cosya.


Готовить сырок очень просто!


Ингредиенты:


1. творог 400гр.


2. яйцо 2 шт.


3. сливочное масло 100гр.


4. сода 1ч.л.


5. соль, приправы по вкусу.


Я делала половину нормы, для пробы.


Приготовление:


Сразу мешаем в кастрюлю творог (перетертый, я через мясорубку пропускала), яйцо





соду





хорошо перемешать. Добавить мягкое масло.





Перемешать, поставить на маленький огонь. Плавить 15 минут, постоянно помешивая!!! Добавить по вкусу соль, специи, зелень и т.д.


Вылить в емкость с крышкой, остудить.








[400x300]
Плавленый сыр пикантный
Попробуйте очень вкусный и пикантный домашний сыр!!! [показать]





Рецепт с другого сайта, спасибо автору polka2006.


Делать сыр очень легко!!! [показать]


Ингредиенты:


1. творог 500гр.


2. молоко чуть меньше, чем 0,5 стак.


3. масло сливочное 2 ст.л.


4. сода 0,5ч.л.


5. чеснок по вкусу (можно без него)


6. соль, приправы, зелень по вкусу





Желательно перетереть творог, чтобы сыр был более однородный, я этого не делала, на вкус это не отразилось.)))


Творог с содой растереть, добавить молоко, хорошо размешать. Нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая.


Когда смесь начнет плавиться, добавляем соль (примерно 1,5 ч.л.) и масло. Любые специи, зелень. Я положила 1 зубчик чеснока (через чеснокодавку) и 0,5 ч.л. универсальной приправы.


Довести до полного растворения творога (постоянно помешивая!!!)


Разлить по формочкам и вынести на холод.














Приятного аппетита!
http://forum.say7.info/topic40535.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник рецепт плавленного сыра | inka_25 - Дневник inka25 | Лента друзей inka_25 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»