скумбрия,соленая с чесноком
24-03-2012 22:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Скумбрия,соленая с чесноком.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Скумбрия,соленая с чесноком.
 [показать]Как солить сельдь и скумбрию мы знаем.Я же хочу предложить дополнение к посолу [показать] [показать]Разделываем рыбу,вырезаем хребтовую кость. Солим крупной солью,чуть-чуть сахара.Я все делаю на глаз.Кто часто рыбу солит у того уже рука набита и получается как надо! Чеснок режем на лепестки и укладываем на рыбу.На фото чеснока маловато,надо чтобы филе полностью было покрыто чесноком. Соединяем филе и плотно обертываем пищевой пленкой.Кладем в холодильник на сутки,пару раз надо перевернуть. Перед подачей надо положить в морозилку на час,чтобы красиво нарезать.Вот и всё. Употреблять с вареной картошечкой [показать] [показать]спасибо за рецепт: Надежда Юрикова, |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник скумбрия,соленая с чесноком | inka_25 - Дневник inka25 |
Лента друзей inka_25
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»