Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Шоколадный рулет с орехами и сгущенкой

[271x194]






[300x225]
Ингредиенты:

• 3 яйца


• 1 столовая ложка сахара


• 100 г маргарина


• ½ банки сгущеного молока


• 5 столовых ложек муки


• 1 пакетик разрыхлителя

• ½ банки сгущенки


• 1,/2 банки вареной сгущенки


• 100 г сливочного масла


• 50 г грецких орехов

• 50 г черного шоколада


• 1 столовая ложка сливочного масла


• 50 мл сливок



• Грецкие орехи

Орехи слегка истолочь:


[300x225]


Для глазури шоколад смешать со сливочным маслом и поставить на очень маленький огонь:



[300x225]


Когда шоколад расплавится влить сливки и перемешать:


[300x225]


Для крема смешать размягченное сливочное масло и сгущенку:



[300x225]


Хорошо взбить:


[300x225]


Растопить маргарин. Смешать яйца, сахар и сгущенку и взбить:



[300x225]


Продолжать взбивать, добавляя маргарин, разрыхлитель, муку:


[300x225]


Противень выстелить пергаментом, смазать растительным маслом и ровным слоем вылить тесто:


[300x225]



Запекать 15-20 минут до золотистого цвета:


[300x225]


Быстро смазать кремом и посыпать орехами, пока рулет горячий:


[300x225]


Аккуратно свернуть рулетом:



[300x225]


Облить шоколадной глазурью:


[300x225]


Обильно обсыпать орехами и поставить в холодильник до застывания:


[300x225]



При подаче нарезать:


[300x225]
http://harch.ru/headline/shokoladnyj-rulet-s-orexami-i-sgushhenkoj