Овощной салат с хрустящим лавашом

Как приготовить овощной салат:

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Положите лаваш на противень. Смажьте с одной стороны 1 ст. ложкой масла и посыпьте двумя видами кунжута, посыпьте хлопьями соли. Запекайте в духовке 5-7 минут или до золотистого цвета. Выньте, охладите и поломайте на куски.

2. Нарежьте огурец лентами. Разложите на блюдо огурцы, помидоры, редис, мяту, петрушку и лаваш.  Смешайте лимонный сок и оставшееся масло, приправьте солью и перцем. Полейте салат и посыпьте сумахом. Подавайте овощной салат сразу же.

3. Овощной салат готов.