Чечевица с грибами и овощами



300г грибов вешенка или шампиньонов
1 морковь, один лучок
1 стакон чечевицы (можно и зеленую и красную, у меня зеленая)
Соль, перчик чёрн. мол., мол. кориандр

Грибы порезать и отварить в 1л подсоленой воды минут 10 после закипания. Воду слить, Но не выливать, грибы остудить под хол. проточной водой.

Морковь и лук порубить и поджарить на небольшом кол-ве раст. или оливкового масла, добавить грибы и ещё жарить минут пять.
Дальше используем у кого что есть – пароварку, мультиварку или просто кастрюльку. У меня мулька. Я и овощи жарила в мульке – добавляем к ним промытый стакан чечевицы, все специи и заливаем той водичкой, в которой варились грибочки. Помним о том, что мы уже подсаливали воду! Я ставила программу мультиповар 3 минуты. На газ плите варить 15-20 минут. Да, вы же можете всегда попробовать, открыв крышку!
---
Толкование снов: Толкование снов