• Авторизация
Дневник Ловлик Лента друзей - Дневник - Полная версия


“Запеканка” из цветной капусты и куриной печени 25-11-2013 13:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение


Это фальшивая запеканка, готовится в сковороде под крышкой, но по вкусу не уступает запечённой. Простое, очень быстрое, но, тем не менее, очень вкусное блюдо (быстрый ужин)
[655x438]

Продукты:

капуста цветная (средний кочан)
печень куриная 500 г
лук 1 шт.
сахар 1 ч. л.
зелень (петрушка, укроп)
яйцо 3 шт.
сметана 100 г
вода 60 г
сыр 70 г
соль
перец
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 5 мин.
[655x438]

Куриную печень очистить от плёнок, крупную разрезать.

[655x438]

Быстро обжарить на сильном огне с луком и 1 ч. л. сахара, подсолить, посыпать зеленью.
В глубокую сковороду выкладываем капусту, сверху печенку.

[655x438]

Яйца взбить со сметаной и водой, немного посолить, поперчить. Этой смесью заливаем содержимое сковороды, посыпаем тёртым сыром, накрываем крышкой.
[655x438]

На медленном огне доводим до готовности 10-15 мин.

[655x438]

источник рецепта
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник “Запеканка” из цветной капусты и куриной печени | Ловлик - Копилочка Ловлик | Лента друзей Ловлик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»