[398x299] Очень необычный пряный маринад, курица получается сочная и нежная, можно запекать в духовке или на решетке.
Голень выложить в тазик, добавить клюкву (ягоды протереть через сито, чтоб не было кожицы), добавить специи и мед, все перемещать и оставить на 30-40 минут. Затем перемешать и можно готовить. Я готовила в пакете для запекания в духовке, и на решетке как шашлык, в том и другом случае очень вкусно, ножки получаются румяные и сочные.