Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Рулет "Компромис"

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post249666013/

Прекрасная идея! То, что надо после праздника.
В рецепте встретится слово ВЕТЧИННИЦА, вот взяла пояснение из коентария:
Лилёша [показать]

Представляю вам новую штучку - ветчинница со сказочным названием Белобока. Теоретически все очень просто - берем сырое мясо, кладем внуть металлической формы, зажимаем пружинами и далее три варианта - либо это варится в кастрюле с водой, либо томится в мультиварке, либо печется в духовке. В мясо можно добавлять на свой вкус всякие разности - зелень, овощи, яйцо и т.д. фантазия безгранична. После приготовления даем остыть, вытряхиваем из формы и угощаемся :)