Нежнейшая, сочная запеканка

[показать]
Ингредиенты :
*Капуста белокочанная — 1 вилок
*Фарш мясной (ассорти) — 500 г
*Лук репчатый — 2 шт
*Сметанa — 500 г
*Сыр твeрдый — 100 г
*Соль — 1 ч. л.
*Масло растительное — 50 мл
*Перец черный
*Приправа

Рецепт:

Лук мелко покрошить. Капусту мелко нашинковать.
На растительном масле обжарить одну луковицу, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15 -20 минут
На другой сковородке обжарить вторую луковицу, добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15 -20 минут).
[показать] [показать]
Сыр натереть на терке.
В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять. Смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять. Смазать сметаной.
Выложить оставшуюся капусту. Смазать сметаной.
Посыпать сыром. Поставить в духовку.
[показать] [показать]
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25 -30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции
Рецепт здесь

!