Творог – 400 г
Яйца – 3 шт.
Мука – 250 г
Сахар – 5 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахар ванильный – 1 ч.л.
Смешать яйца с 5 ложками сахара и творогом. Взбить миксером. Растереть разрыхлитель с ванильным сахаром и смешать с мукой. Выложить в творожную массу муку и замесить густое тесто. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Обжаривать во фритюре (в кипящем растительном масле). Как только шарики покроются золисто-коричневой корочкой – доставать. Подавать на общем блюде, посыпав сахарной пудрой. [показать]
http://www.foxyface.ru/dom/retsepty-dlya-novogodnego-stola-2012
|
|