• Авторизация
Дневник Евгеша_6 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырник из клубники и шоколада без выпечки. 09-08-2012 17:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Сырник с белым шоколадом и клубникой без выпечки





 



 


 


 


Ингредиенты:


 



  • 600 г творога


  • 300 г белого шоколада


  • 330 г сливок 30% (350 мл)


  • 2 столовые ложки желатина


  • 1 уп.клубничного желе


  • 150 г печенья


  • 70 г сливочного масла



 


Растопите сливочное масло и остудите. Печенье смешать в кухонном комбайне  и перемешать с маслом. В нижней части формы диаметром 21 см положить фольгу, оставляя концы фольги поверху. Положите печенье и нажмите ложкой, чтобы выровнять всю поверхность. Положите в холодильник.


Творог растереть два или три раза. Растворить шоколад на водяной бане и оставить на несколько минут для охлаждения. Растворить желатин в 4 столовых ложках горячей воды и остудить. Сбить хорошо сливки. К измельченному творогу добавить растопленный шоколад и смешать все. Затем, взбивая постоянно и осторожно влить желатин и перемешать. Добавить взбитые сливки и перемешать ложкой. Положить сыр на корж из  печенья и поставить в холодильник. За это время, желе, растворяют в 400 мл горячей воды. Когда чизкейк немного охладится положить  клубнику на верх и залить желе. Положить в холодильник, пока  желе не схватится.






вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырник из клубники и шоколада без выпечки. | Евгеша_6 - Дневник Евгеша_6 | Лента друзей Евгеша_6 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»