• Авторизация


Котлеты "Птичье молоко" 10-02-2014 13:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Котлеты "Птичье молоко"

Нежнейшие , сочные котлеты, обязательно понравятся  даже детям, а название само говорит за себя.
 
 
 
Вам потребуется:
 
 500 гр. фарша со специями,0,5 ст. муки,
2 яйца,
100 гр. майонеза, (можно на молоке или даже на воде) Тесто должно полкчиться, как на оладушки
100 гр. сыра,
2 вареных яйца,
100 гр. сливочного масла,
Зелень, соль, перец, сода на кончике ножа.
 
 
Приготовление:
 
1. Приготовьте кляр: взбейте майонез, яйца, муку и соду
 
 
2. Сыр натрите на крупной терке.
 
 
3. Яйца натрите на терке.
 
 
4. Перемешайте яйца с сыром, начинка готова.
 
 
5. Из фарша сделайте лепешку.
 
 
 
6. Положите начинку, сверху – кусочек масла.
 
 
7. Сформируйте котлеты.
 
 
8. Обмакните в кляр.
 
 
9. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
 
 
 
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты "Птичье молоко" | larigri - Дневник larigri | Лента друзей larigri / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»