ккал: 1212.0
белки: 34.7 г
жиры: 42.3 г
углеводы: 124.5 г

[250x229]

Ингредиенты на: 1 порцию

кофе жареный в зернах: 2 ч. л.
кардамон: 2 шт.
гвоздика: 1 шт.
корица, молотая: 1 щепотка


Способ приготовления:
1. В турке нагреваем 150 мл воды до появления первых пузырьков на стенках. Затем убавляем огонь до минимума, засыпаем кофе и размешиваем.

2. Коробочки кардамона надо сначала расщепить, а потом добавить в кофе. Также добавте гвоздику, корицу, и, по желанию немного сахара.

3. Подождите до тех пор пока не поднимется пленка, примерно 5 минут. Следите чтобы кофе не закипел. После снятия с огня дайте напитку постоять еще пару минут.

источник

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Кофе "Борджиа"
Часть 2 - Кофе+. 7 рецептов оригинальных напитков
...
Часть 6 - Имбирный чай для похудения
Часть 7 - ''Средство Макропулоса''
Часть 8 - Кофе по-тунисски