Ингредиенты Кефир (простокваша) - 500-550 мл. Яйца - 3 шт. Сахар – 30-40 гр. Щепотка соли Мука – 40-50 гр. Манная крупа - 150 гр. Растительное – 3 ст.л. + масло для жарки

Способ приготовления 1. Муку смешать с солью, сахаром и 100 мл. простокваши. Перемешать до растворения комочков.

2. Добавить яйца. Перемешать. Влить остаток простокваши и манную крупу. Оставить настояться на 30 минут, чтобы манка набухла. Добавить растительное масло.

3. Обжарить блинчики до румяности с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.