• Авторизация


Чудо торт "Домашний очаг" Пошаговый мастер- класс. 27-07-2014 22:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Очень символичный тортик, который придется кстати на семейное торжество.  На первый взгляд торт слишком сложен, но как утверждает его автор это только кажется. Торт необычный, с ингредиентами не традиционными для России, здесь присутствуют сморы- жареный зефир.

[680x384] [680x384]

Рецепт и фото tablespoon.com heart

 Для начала нужно испечь шоколадный корж,  по своему рецепту или полуфабрикат. Выпечь и после остывания разрезать пополам.

[680x384]

Еще один ингредиент корж из крошки песочного печенья. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Выложить плотно крошку, утрамбовать.
[680x384]

Далее этот корж покрыть зефиром маршмеллоу. Поставить форму в духовку, чтобы зефир подрумянился.
[680x384]

На жареный зефир положить шоколадный корж.
[680x384]

Следующий слой зефир в ганаше. Не буду писать рецепта, довольно популярный рецепт, его можно самостоятельно отыскать.
[680x384]

Уложить в форму ганаш с зефиром, а сверху покрыть шоколадным коржом.
[680x384]

Тортик собран, дело за декором. Пока готовится крем и все остальное, поставить форму с тортом в холодильник.
[680x384]

Вынуть из формы

[680x384]
 И покрыть шоколадным кремом. 
[680x384]
Теперь делаем камни для очага. В крем добавляется шоколадная крошка и мелко толченый не соленый крекер.
[680x384]

Лепятся "камешки и укладываются имитируем кладку.
[680x384]
Сверху камешки сделать покрупнее.
[680x384]
Пустоты заполняем кремом.
[680x384]

Чтобы сделать огонь мелко покрошить красные, оранжевые и желтые леденцы. Выложить крошку на силиконовый коврик и в духовку, пока не растает.
[680x384]

Пока карамель не застыла полностью, нацарапать линии по которым она будет ломаться.
[680x384]
В середину торта укладываем вафли трубочки это будут дровишки))), а в середину помещаем уже ломаную карамель, чтобы зажечь костер.
[680x384]

Вот и готов шедевр. Классно ведь?

[680x384]

hobby-mix.net


 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чудо торт "Домашний очаг" Пошаговый мастер- класс. | мамАня_0103 - Дневник мамАня_0103 | Лента друзей мамАня_0103 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»