• Авторизация
Дневник Ledi_Osenj Лента друзей - Дневник - Полная версия


Луковые котлеты "Угадайка" 07-01-2018 04:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Луковые котлеты "Угадайка"

Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука. Прошу к столу...
 
 
Лук репчатый — 6 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Соль
Перец черный
Томатная паста — 1 ст. л.
 
 
 
5 луковиц мелко режем. Блендером и мясорубкой пользоваться не рекомендуется, т.к. лук тогда может горчить(не знаю,не проверяла)
Добавляем 5 яиц, солим и перчим по вкусу
Добавляем 5 ст.л муки, хорошо перемешиваем.
Вот такое тесто у нас получится.
Теперь жарим на растительном масле как оладьи (ложкой набираем тесто и на сковороду). Не бойтесь, ничего у вас не развалится, яйца все крепенько держат.
Вот такие котлетки у нас получаются!
Но это не все...
Оставшуюся одну луковицу мелко режем, обжариваем до золотистого цвета. Томатную пасту разводим стаканом воды, отправляем к луку, солим и перчим(я еще и сахарю)
Теперь наши котлетки складываем в сковородочку, заливаем нашим соусом, накрываем крышечкой и на мааааленьком огне тушим наши котлетки минут 10-15.
Вот и все,кушать подано!!!!
Попробуйте, это вкусно!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Луковые котлеты "Угадайка" | Ledi_Osenj - Дневник Ledi_Osenj | Лента друзей Ledi_Osenj / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»