пишут, что очень вкусные, нежные, а главное быстро..сделаю с мясным фаршем и зеленым луком с яйцом
[480x376]

ТЕСТО.

200 грамм сливочного масла растопить, влить в него стакан молока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, перемешать. Три с половиной стакана муки смешать с пакетиком сухих дрожжей (11гр) и всыпать в теплую смесь масла с молоком. Замесить тесто. Ждать, когда поднимется, не нужно, сразу делать пирожки. 

НАЧИНКА любая, только не жидкая.

ПРОЦЕСС ИЗГОТОВЛЕНИЯ.

Разделить тесто на 6 частей.
Взять одну часть, тонко раскатать и разложить фарш.

[480x366]

Скрутить плотненько в виде рулета, края хорошо защипнуть.

[480x378]

Теперь рулет *распилить* ребром руки на пирожки (6-8 шт), края для надежности еще защипнуть.

[480x347]
[480x371]

Смазать сверху яйцом и сразу в духовку на 30 мин при температуре 180 градусов.