Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Плов с фасолью.
Вы любите вегетарианскую кухню? Это блюдо одно из этой кухни. Плов с фасолью, он также будет сытным и вкусным. А в дополнение к нему подойдут любые овощи. Ну чем не летнее меню? Очень даже ничего. Вкусно!
Ингредиенты для плова:
1 стакан риса
1 стакан отварной фасоли
1 сладкий перец
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, специи по вкусу
Приготовление по материалам сайта: harch.ru/vtorye-blyuda/plov-s-fasol-yu/
На масле пассеровать луковицу
Добавить морковь, обжарить
Всыпать сладкий перец. Продолжать обжаривать
Положить фасоль, томатную пасту, специи. Немного потушить
Всыпать слоем промытый рис
Влить 2 стакана воды, хорошо посолить
Довести до кипения и варить до впитывания рисом почти всей жидкости
Накрыть крышкой и довести до готовности рис на минимальном огне
Перемешать и подать.
Полезные заметки