6 куриных ножек или бедрышек

кунжутное масло

2 столовых ложки коричневого сахара,не принципиально,можно обычный

3 чайных ложки кунжута

1 чайная ложка молотого имбиря

1 чайная ложка соли

2 зубчика чеснока, выдавить

1 чайная ложка красного кайенского перца

 

Приготовление:

Духовку нагрейте до 210 градусов. Просушите курицу бумажным полотенцем и выложите в миску. Сбрызните и натрите их кунжутным маслом.

Остальные ингредиенты перемешайте и присыпьте этой смесью курицу. Полностью окутайте этой смесью курицу и выложите на противень кожицей вниз. Выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневой хрустящей корочки.