Пирог «Мечта сбылась»


 






Для начинки: обжарить мясо ( 200 г) в 3-4 ст. л. растит. масла до слегка золотистого цвета.




Добавить 1 большую луковицу (140 г) к мясу и обжарить вместе до слегка золотистого цвета лука.




К мясу добавить смесь овощей: свежая капуста (400 г) + солёная капуста (250 г) + 2 шт. моркови (200 г).




Перемешать и тушить до мягкости овощей. Присолить и поперчить по вкусу.




Опара (делала в мерочной 1 литр