Вот закончила украшать свои пряники...))) Удовольствие, однако!)))))))

Пекла вот по этому рецепту:http://www.liveinternet.ru/users/quanessa/post253472661/ - спасибо, Наденька,quanessa и за рецепт, и за подробно расписанное все...))))))

Говорю сразу: все получилось и без проблем - до этапа украшения...)))) Теперь я по иному оценила Надюшину историю...))) http://www.liveinternet.ru/users/quanessa/post252989338/ - то я просто теоретически повеселилась от ее злоключений, а теперь оценила иначе - изнутри! Девочки, это нечто!!!!!  

Вот что у меня получалось - получилось!!!)))

1.Этап замешивания теста был прост и незамысловат даже для не слишком искушенного кулинара...)) Главное - все отмерить и подготовить заранее, чтоб потом не мельтешить по кухне, как ошпаренная кошка, в поисках нужного  продукта и нужного количества, т.к. там закладывается все последовательно и подряд....)))) Муку я брала в отличие от Надиного рецепта обычную пшеничную, т.к. побоялась, что Димка с его извращенным вкусом может не стать есть темные пряники, скажет, что они горелые....))) Формочек красивых новогодних не нашла - все надо делать вовремя, а не 29 декабря!! Поэтому - что было! Гномик, утенок, месяц, звездочка и сердечко...))) А, еще бабочка типа...)))) Тесто хорошо раскатывается, не прилипает...))
[687x700]

2.Пекутся печеньки быстро, правда, горят тоже быстро!!!! поэтому стоит  постараться проследить за жаром духовки...Впрочем, несколько пригоревших-таки пряников поскребла на терке - куда что делось!))))))) Вкус - "списфицеский!!!!!!", потрясающий!!! я никогда не ела имбирные пряники, но теперь понимаю, что вот такие они и должны быть!)))) Дочь под руку кудахтала, что гвоздики многовато, что корицы маловато, а имбирь вообще все забивает - ничего не маловато-многовато-забивает!!!!Все супер в меру!!!!
[700x677]

 3.А вот это уже результат!!!!))))) Взбила миксером  яйцо с пудрой просеянной и ванилином, как советовала Надя, но взбивала долго - Димас отвлек, я с ним болтала и взбивала...когда остановилась, была уже плотная кремообразная паста... или пастообразный крем - кому как понятнее...))))) И дальше начала украшать - макаю поверхностью пряник в крем на плоской тарелочке (кисточкой при такой плотности было уже не айс!) и потом извращаюсь с украшалками! На десятом прянике спина сказала: "Баста!!!!!! или откажусь участвовать в дальнейшем процессе подготовки к празднику! "... Я сочла за благо послушаться...)) Разогнулась и стала просто макать в украшения - тоже на тарелке плоской. Ну не могу сказать, что получилось "Ужас-ужас!!", но и не шедевры,как у Нади, однако -  пусть так!)))))))))
[525x700]

4.Нарядно и вкусно - для меня это главное!!!))))))) Осталось после высыхания пропихнуть красные ленточки...))) И повесить на елку!))
[700x525]

Пряники - рекомендую беспристрастным взглядом!!!!! Они получаются именно пряничными, не твердые и не мягкие, средние, не грызутся, но и не рассыпаются   - собственно, как и положено уважающим себя пряникам!))))))))))))))

С наступающим Новым годом!!!!!!!