Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хотите приготовить вкусное постное блюдо, чтобы оно было вкусным и сытным? Есть такой рецепт - постные тефтели из грибов и гречки. Почти со 100 %-ной вероятностью гарантирую, что результат вам понравится, а потраченного времени не будет жаль.

[700x468]



200 г гречневой крупы,
100 г шампиньонов,
4 ст. ложки томатной пасты,
4 ст. ложки муки,
1 луковица,
растительное масло,
зелень петрушки,
соль перец по вкусу.


[400x268]Гречку сварить до готовности и немного посолить.
[400x268]Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.
[400x268]Гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить и поперчить.
[400x268]Добавить 2 столовых ложки муки и сформировать тефтельки.
[400x268]Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
[400x268]Томатную пасту немного развести водой. Посолить.
[400x268]Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 5 минут.
[400x268]Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Кулинарный портал KEDEM.RU[/b]