Рахат-лукум





Рахат-лукум




rahat-lokum — удобный кусочек, от араб. rahat-al-hulqum‎‎ — удовольствие для горла) — сладость из сахара (рахат-лукум) или муки (шакер-лукум), с добавлением крахмала и орехов (фисташки, миндаль, кокос и др.). Наиболее распространён рахат-лукум, который сегодня называется просто «лукум».



История Рахат-Лукума.
Легенда о рахат-лукуме



Давным-давно жил в Стамбуле капризный владыка, которому не могли