[720x540]

[300x225]

• 500 г говядины (или свинины)
• 700 г картофеля
• 150 г чернослива без косточек
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 5 горошин душистого перца
• соль

Я готовила это блюдо в 2-х литровой керамической кастрюльке.
Вместо нее можно использовать горшочки для запекания (получится примерно 5-6 горшочков).

[300x225] Лук нарезать полукольцами.

[300x225] Морковь нарезать тонкими кружочками.

[300x225] Мясо нарезать кубиками.

[300x225] Картофель почистить, нарезать кубиками.

[300x225] В кастрюльке смешать мясо, картофель, чернослив, лук, морковь, перец, посолить.

[300x225] Добавить около 100 мл воды.

[300x225] Накрыть крышкой, поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 2 часов.

Приятного аппетита!