свинина по-мужски
31-07-2014 02:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина по-мужски - великолепно, волшебно, восхитительно!
[421x604]
Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается мягкая, ароматная. Почему такое название? Наверно потому, что приготовить такое блюдо сможет любой мужчина, даже если он никогда не подходил к плите и понятия не имеет, как готовить мясо.
Уксус и лимон размягчает мясо, за счет чего получаются кусочки сочные и мягкие. Лук можно поджарить отдельно, чтобы он не пригорел во время жарки с мясом. Затем соединить жареный лук с мясными кусочками. По желанию можно жарить мясо до румяной корочки, а можно просто потушить, кому как нравится.
Мясо (свинина) 600 грамм
Репчатый лук 1шт.
Уксус
Перец, соль
Масло (оливковое) 1 столовая ложка
[235x35]
[402x604]
Нарезаем на кусочки средней величины.
[604x402]
Лук очищаем, нарезаем или кольцами, или полу-колечками.
[604x402]
Кладем мясо в посуду, наливаем немного уксуса (по вкусу), солим, перчим, насыпаем лук, все перемешиваем. Берем лимон и выдавливаем сок из третьей части лимона в мясо, еще перемешиваем, немного как бы приминаем мясо руками. Ставим в на несколько часов, чтобы мясо промариновалось.
[535x604]
Берем сковороду, хорошо разогреваем, наливаем оливковое масло, выкладываем туда мясо, обжариваем, затем тушим мясо до готовности около получаса.
[604x461]
paragrams.com
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свинина по-мужски - великолепно, волшебно, восхитительно!
[421x604]Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается мягкая, ароматная. Почему такое название? Наверно потому, что приготовить такое блюдо сможет любой мужчина, даже если он никогда не подходил к плите и понятия не имеет, как готовить мясо.
Уксус и лимон размягчает мясо, за счет чего получаются кусочки сочные и мягкие. Лук можно поджарить отдельно, чтобы он не пригорел во время жарки с мясом. Затем соединить жареный лук с мясными кусочками. По желанию можно жарить мясо до румяной корочки, а можно просто потушить, кому как нравится.
Мясо (свинина) 600 грамм
Репчатый лук 1шт.
Уксус
Перец, соль
Масло (оливковое) 1 столовая ложка
[235x35]
[402x604]Нарезаем на кусочки средней величины.
[604x402]Лук очищаем, нарезаем или кольцами, или полу-колечками.
[604x402]Кладем мясо в посуду, наливаем немного уксуса (по вкусу), солим, перчим, насыпаем лук, все перемешиваем. Берем лимон и выдавливаем сок из третьей части лимона в мясо, еще перемешиваем, немного как бы приминаем мясо руками. Ставим в на несколько часов, чтобы мясо промариновалось.
[535x604]Берем сковороду, хорошо разогреваем, наливаем оливковое масло, выкладываем туда мясо, обжариваем, затем тушим мясо до готовности около получаса.
[604x461]paragrams.com
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник свинина по-мужски | Мама_Алешеньки - Дневник Мама_Алешеньки |
Лента друзей Мама_Алешеньки
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»